Колбасные изделия

	1/2 Ración	Ración
Иберийский хамон 🧪 (Вяленый окорок иберийской свинины, с насыщенным вкусом и нежной текстурой)	14,90€	24,90€
Fuet 🧪 (Каталонская свиная колбаса вяленая, с нотками перца и специй)	8,90€	13,90€
Chorizo Ibérico 🧪 (Колбаса из свинины с паприкой, вяленая и с легким острым вкусом)	8,90€	13,90€
Иберийские ассорти 🧪 (Выбор высококачественных испанских иберийских колбас)	14,90€	24,90€
Сыры Резерва 🥛 (Ассорти выдержанных сыров с насыщенным вкусом и плотной текстурой)	14,90€	23,90€

Холодные Тапас

Фаршированные оливки 🐟 🧪 (Оливки, фаршированные анчоусами, классическая и вкусная закуска)	3,60€
Кока-хлеб с томатом 🌾 (Хрустящий каталонский хлеб, натёртый натуральным помидором и оливковым маслом)	4,00€
Ensaladilla Rusa 🥚 🐟 🟡 🧪 (Кремовый салат с майонезом, тунцом, картофелем и овощами)	7,90€
Греческий салат 🥛 🧪 (Свежий салат с огурцом, помидором, черными оливками и сыром фета)	7,90€
Начос, сырный соус, гуакамоле и халапеньо 🌾 🥛 🧪 (Хрустящие кукурузные начос с расплавленным сыром, гуакамоле и халапеньо)	7,90€
Boquerones en Vinagre 🐟 🧪 (Маринованные анчоусы в уксусе, с чесноком и петрушкой, подаются в оливковом масле)	9,90€
Анчоусы из Л’Эскалы 🐟 🧪 (Анчоусы в соли, консервированные в оливковом масле, с насыщенным вкусом и плотной текстурой)	10,90€

Горячие Тапас

Жареные баклажаны с апельсиновым медом 🌾 🧪 (Жареные ломтики баклажана, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри, подаются с апельсиновым медом)	9,50€
Pimientos de Padrón 🧪 (Жареные зеленые перцы с щепоткой соли, некоторые могут быть острыми)	9,50€
Nuestras Patatas Bravas 🥚 🟡 🧪 (Картофель фри кубиками, подается с нашим фирменным соусом брава, слегка острым)	9,50€
Бататные чипсы 🧪 (Хрустящие ломтики жареного батата, с легким сладким и соленым вкусом)	6,50€
Croquetas Caseras de Jamón o Pollo (unidad) 🌾 🥛 🥚 🧪 (Кремовые крокеты из бешамеля, фаршированные иберийской ветчиной или курицей, панированные и обжаренные)	2,00€
Bomba de Carne Casera 🌾 🥚 🧪 (Картофельный шарик, фаршированный пряным мясом, в панировке и обжаренный, с легким острым соусом)	6,90€
Tortilla 🥚 🧪 (Классическая испанская тортилья, приготовленная из яиц, картофеля и по желанию лука)	7,50€
Картофель, Картофель и Лук, Шпинат, Цукини… 🥚 🧪 (Варианты испанской тортильи с ингредиентами, такими как шпинат, кабачки, картофель и лук)	7,50€
Chistorra 🧪 (Тонкая свиная колбаса с пряным акцентом, подается жареной или на гриле)	8,50€
Куриные крылышки с барбекю соусом 🟡 🌱 🧪 (Сочные куриные крылышки, маринованные и глазированные соусом барбекю)	8,50€
Fingers de Pollo Rebozado y Salsa Ligera de Alioli 🌾 🥚 🧪 (Полоски курицы в панировке и обжаренные, подаются с мягким соусом айоли)	8,50€

Рыбные тапас

Гальисийский осьминог 🦪 🧪 (Вареный осьминог, подаваемый на картофеле, с паприкой, крупной солью и каплей оливкового масла)	19,90€
Gambas al Ajillo 🦐 🧪 (Креветки, обжаренные в оливковом масле с нарезанным чесноком и щепоткой перца чили)	16,90€
Креветки в кляре и соус тартар с ноткой лайма 🦐 🌾 🥚 🟡 🧪 (Креветки в панировке и жареные, подаются с соусом тартар и долькой лайма)	16,90€
Андалузские кальмары 🦪 🌾 🧪 (Свежие кальмары, обваленные в муке и обжаренные, хрустящие снаружи и нежные внутри)	9,50€
Boquerones Fritos 🐟 🌾 🧪 (Свежие анчоусы в панировке и жареные, подаются с лимоном)	8,90€
Морской салат 🦐 🦪 🐟 🧪 (Холодный салат из морепродуктов с перцем, луком и винегретной заправкой)	9,50€
Кальмары на гриле 🦪 🧪 (Свежие кальмары на гриле, с ноткой чеснока и петрушки)	10,50€
Андалузские каракатицы 🦪 🌾 🧪 (Полоски каракатицы в панировке и жареные, хрустящие снаружи и нежные внутри)	9,50€

Такос

	Precio Unidad
Мексиканское тако с курицей 🌾 🧪 (Кукурузная тортилья, фаршированная курицей, маринованной со специями)	6,95€
Мексиканское тако с говядиной 🌾 🧪 (Кукурузная тортилья, фаршированная приправленной говядиной)	6,95€

Сопровождаются начос. 🌾 🧪

Яйца Ротос «Ла Кала»

Яйца Ротос с Ветчиной 🥚 🧪 (Жареные яйца на картофеле фри, смешанные с хамоном)	13,90€
Huevos Rotos con Chistorra 🥚 🧪 (Яичница на картофеле фри, смешанная с жареной чоризо)	13,90€

Закуски

Овощи на гриле 🧪 (Ассорти из свежих овощей на гриле, с добавлением оливкового масла и специй)	17,90€
Тартар из лосося и авокадо 🐟 🧪 (Свежий маринованный лосось с авокадо, приправленный цитрусовой винегретной заправкой)	18,90€
Рыбный суп с морепродуктами 🐟 🦐 🦪 🥬 🧪 (Домашний суп, приготовленный на рыбном бульоне и свежих морепродуктах)	15,90€

Салаты

Специальный салат «Ла Кала» 🦐 🥛 🥚 🟡 🧪 (Салат с салатом, креветками, авокадо, яблоком, помидором и специальным белым соусом)	15,90€
Салат с козьим сыром 🥛 🌰 🧪 (Смесь свежих салатов с теплым козьим сыром, сухофруктами и специальной заправкой)	14,90€
Цезарь салат 🌾 🥛 🥚 🐟 🟡 🧪 (Ромэн с жареной курицей, крутонами, пармезаном и соусом Цезарь)	14,90€

Наши паэльи

Цены за человека. Можно подавать порционно.

Paella de Marisco 🦐 🦪 🐟 🧪 (Рис, приготовленный с свежими морепродуктами и вкусным бульоном)	19,50€
Кальдосо с омаром 🦐 🦪 🐟 🧪 (Кремообразный рис, приготовленный с бульоном из омара и морепродуктами)	24,90€
Paella de Carne o Mar y Montaña 🦐 🦪 🐟 🧪 (Паэлья с мясом, морепродуктами и сочетанием насыщенных вкусов)	19,50€
Paella de Verduras 🥬 🧪 (Паэлья, приготовленная с отборными свежими овощами)	19,50€
Paella del Señorito con Frutos del Mar 🦐 🦪 🐟 🧪 (Паэлья с морепродуктами, все очищено, готово к наслаждению без усилий)	19,90€
Fideuá o Arroz Negro con Marisco 🌾 🦐 🦪 🐟 🧪 (Лапша или черный рис, приготовленные с морепродуктами в рыбном бульоне)	19,50€

Паста блюда

Спагетти Фрути ди Маре 🌾 🥚 🦐 🦪 🐟 🧪 (Спагетти с морепродуктами в соусе из морепродуктов с чесноком и петрушкой)	15,90€
Тальятелле с грибами 🌾 🥚 🥛 🧪 (Тальятелле с грибным соусом, сливками и ноткой пармезана)	14,90€
Тальятелле / Спагетти 🌾 🥚 🧪 (Паста на выбор: тальятелле или спагетти с соусом на ваш выбор)	14,90€
Домашние мясные каннеллони 🌾 🥚 🥛 🌰 🧪 (Каннеллони, фаршированные мясом с соусом бешамель из фуа-гра, каштанами и изюмом, запеченные в духовке)	16,50€

Мясные блюда

Галисийский говяжий стейк 🧪 (Галисийский говяжий стейк, нежный и сочный, идеален для любителей мяса)	39,00€
Говяжий антрекот из Галисии 🧪 (Галисийский говяжий антрекот, приготовленный на гриле для усиления его вкуса)	18,50€
Соломильо 250 гр говядины Галисийской 🧪 (Галисийская говяжья вырезка 250 граммов, нежная и исключительного качества)	23,95€
Запечённая курица с лимоном 🧪 (Сочный запеченный цыпленок с ноткой лимона и специй)	16,95€
Бараньи ребрышки с запечённым картофелем 🧪 (Вкусные бараньи ребрышки с запеченным картофелем)	23,95€
Свиная вырезка на гриле с соусом из зеленого перца 🥛 🧪 (Свиная вырезка, приготовленная на гриле, подается с соусом из зеленого перца)	17,90€
Премиум бургер из домашней говядины на гриле 🌾 🥚 🥛 🟡 🧪 (Домашний говяжий бургер на гриле с беконом, салатом, помидором, сыром, яйцом и картофелем фри)	15,90€
Мясное ассорти на гриле (2 персоны) 🧪 (Ассорти из жареного мяса, идеально подходит для двоих)	65,00€

Рыбные блюда

Филе дорадо с обжаренными овощами 🐟 🧪 (Филе дорадо на гриле с обжаренными овощами)	18,90€
На гриле щупальце осьминога с соусом чимичурри 🦪 🧪 (Жареная щупальца осьминога с легким ароматом чимичурри)	22,90€
Моллюски на пару или по-морски 🦪 🧪 (Моллюски, приготовленные на пару или в морском соусе)	17,95€
Мидии на пару или по-морски 🦪 🧪 (Мидии, приготовленные на пару или в морском соусе)	13,90€
Лосось на гриле с овощами 🐟 🧪 (Жареное филе лосося с обжаренными овощами)	18,90€
Креветки на гриле 🦐 🧪 (Свежие креветки на гриле с щепоткой крупной соли)	23,90€

Морепродукты

На 2 персоны

Морепродукты 🦐 🦪 🐟 🧪 (Креветки, моллюски, мидии и омар, подаются с гарниром)

75,00€

Меню Паэлья

Средиземноморский салат 🧪 (Свежий салат с салатом, помидорами, оливками и другими средиземноморскими ингредиентами)	58,00€
Paella de Marisco o Fideuá 🦐 🦪 🐟 🌾 🧪 (Рис с морепродуктами или лапша, приготовленные в рыбном бульоне с морепродуктами)
Кока-хлеб с томатом 🌾 (Хрустящий каталонский хлеб с натуральным томатом и оливковым маслом)
Десерт: Крем Каталана 🥚 🥛 (Кремовый десерт из яичного желтка с хрустящим слоем карамелизированного сахара)
1 л. Сангрия, бутылка вина или пива 🧪 🌾

Цена для 2 человек (минимум 2 человека)

Меню Тапас

Ensaladilla Rusa 🥚 🐟 🟡 🧪 (Кремовый салат с майонезом, тунцом и овощами)	58,00€
Patatas Bravas 🥚 🟡 🧪 (Картофель фри кубиками с слегка остром соусом брава)
Андалузские каракатицы 🦪 🌾 🧪 (Полоски каракатицы в панировке и обжаренные, с хрустящей текстурой и мягкой серединкой)
Boquerones Fritos 🐟 🌾 🧪 (Свежие анчоусы в панировке и жареные, подаются с лимоном)
Чисторритас с хересом 🧪 (Чисторра из свинины, приготовленная с хересным вином)
Кока-хлеб с томатом 🌾 (Хрустящий каталонский хлеб с натуральным томатом и оливковым маслом)
1 л. Сангрия, Бутылка Вина, Пиво или Безалкогольный Напиток 🧪 🌾

Цена для 2 человек (минимум 2 человека)

Меню Чулетон

Салат с козьим сыром 🥛 🌰 🧪 (Салат с миксом салатов, тёплым козьим сыром, сухофруктами и специальной заправкой)	59,00€
Галисийский стейк на камне 🧪 (Галисийский говяжий стейк, приготовленный на камне, сохраняя его сочность и вкус)
Кока-хлеб с помидором 🌾 (Хрустящий каталонский хлеб с натуральным томатом и оливковым маслом)
1 л. Сангрия, Бутылка Вина или Пиво 🧪 🌾

Включает гарнир из картофеля фри.

Комбинированные блюда

Американо 🥚 🧪 (Говяжий стейк с жареным яйцом и картофелем фри)	14,50€
Итальяно 🌾 🥚 🧪 (Спагетти болоньезе с яйцом и курицей в панировке)	14,50€
Фермер 🥚 🧪 (Грудка куриная на гриле, картофельная тортилья и салат)	14,50€
Каталанский 🥚 🧪 (Гриль-колбаса с белой фасолью, свиная вырезка и омлет со шпинатом)	14,50€
Моряк 🦪 🧪 (Жареная каракатица с салатом и картофелем фри)	14,50€

Пиццы

Иберика 🌾 🥛 🟡 🧪 (Пицца с томатной основой, моцареллой, орегано, пепперони и беконом)	15,90€
4 Сезона 🌾 🥛 🧪 (Пицца с томатной основой, моцареллой, орегано, шампиньонами, ветчиной, беконом и оливками)	15,90€
Овощной 🌾 🥛 🧪 (Пицца с шпинатом, моцареллой, кабачком, красным перцем, луком и ломтиками свежего помидора)	15,90€
4 сыра 🌾 🥛 (Пицца на томатной основе, моцарелла, орегано, голубой сыр, гауда и чеддер)	15,90€
Маргарита 🌾 🥛 (Классическая пицца с томатом, моцареллой и орегано)	14,90€
Пицца от шефа 🌾 🥛 🟡 🌱 🧪 (Пицца с томатами, моцареллой, жареной курицей, беконом и соусом барбекю)	15,90€
Фрутти ди Маре 🌾 🥛 🦐 🦪 🐟 🧪 (Пицца с томатной основой, моцареллой, орегано и морепродуктами)	17,90€

Опционально: Пицца без глютена доступна с доплатой 3,00€.

Аллергены

🌾 Глютен

🦐 Ракообразные

🥚 Яйца

🐟 Рыба

🥜 Арахис

🌱 Соевый соус

🥛 Молоко

🌰 Орехи

🥬 Сельдерей

🟡 Горчица

⚪ Кунжут

🧪 Сульфиты

🌼 Люпин

🦪 Моллюски